Sal de Ibiza - Mar Blau Sea Salt with Black Garlic

Sal de Ibiza – Mar Blau met Zwarte Knoflook

Een smaakbeleving met een doel

Ontdek de magie van de zee, gevangen in een pot.

Sal de Ibiza presenteert met trots de exclusieve special edition ‘Mar Blau’ – een schitterend blauwe keramische pot gevuld met het zuiverste Fleur de Sel, verrijkt met zwarte knoflook. Niet alleen een ware traktatie voor je smaakpapillen, maar ook een ode aan het eiland Ibiza zelf.

Deze unieke creatie brengt meer dan alleen smaak:

Voor elke verkochte pot doneert Sal de Ibiza €1 aan Plastic Free Ibiza, een beweging die zich inzet voor het behoud van het kristalheldere water en de ongerepte stranden van het eiland. Zo proef je niet alleen de rijkdom van de natuur – je draagt er ook aan bij.

Waarom zwarte knoflook?

Zwarte knoflook – geliefd in Azië en gevierd in de Spaanse topgastronomie – wordt langzaam gefermenteerd in een subtiele zeewaterpekel. Dit eeuwenoude proces van wel 2 tot 9 maanden geeft de knoflook zijn diepe, donkere kleur en uitgesproken smaakprofiel.

De smaak?

Een zeldzame umami-explosie.

Denk aan tonen van vanille, pruim, karamel, een vleugje balsamico en zelfs zoethout. Perfect gebalanceerd, intens en toch zacht – een culinair geheim dat elk gerecht verheft.

Hoe gebruik je het?

Van een rijke aioli tot een verrassende twist in hummus, sauzen of zelfs op een flammkuchen – Mar Blau tilt je kookkunsten naar een hoger niveau. Een eenvoudig tomatengerecht krijgt ineens diepte. Een quiche verandert in een culinaire ervaring.

Proef bewust. Kook met liefde. En steun Ibiza.

Mar Blau – waar smaak en zorg voor de natuur samenkomen in één pot.